MATCHA
| Orukọ ọja | Matcha |
| Tii jara | alawọ ewe tii |
| Ipilẹṣẹ | Agbegbe Sichuan, China |
| Ifarahan | Imọlẹ alawọ ewe ati lulú |
| AROMA | alabapade ati ki o pípẹ |
| Lenu | alabapade |
| Iṣakojọpọ | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g fun apoti iwe tabi tin |
| 1KG,5KG,20KG,40KG fun apoti igi | |
| 30KG, 40KG, 50KG fun ṣiṣu apo tabi gunny apo | |
| Eyikeyi apoti miiran bi awọn ibeere alabara dara | |
| MOQ | 1KG |
| Awọn iṣelọpọ | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD |
| Ibi ipamọ | Tọju ni ibi gbigbẹ ati itura fun ibi ipamọ igba pipẹ |
| Oja | Yuroopu, AMẸRIKA, Aarin Ila-oorun, Aarin Asia |
| Iwe-ẹri | Ijẹrisi didara, ijẹrisi Phytosanitary, ISO, QS, CIQ ati awọn miiran bi awọn ibeere |
| Apeere | Apeere ọfẹ |
| Akoko Ifijiṣẹ | Awọn ọjọ 10 lẹhin awọn alaye aṣẹ timo |
| Fob ibudo | Yibin/Chongqing/awọn ebute oko oju omi China miiran ti o wa |
| Awọn ofin sisan | T/T |
ifihan ọja
Matcha, ti ipilẹṣẹ ni awọn ijọba Wei ati Jin ti Ilu China.
O jẹ iṣe ti gbigba awọn ewe tutu ni orisun omi, gbigbe wọn si alawọ ewe, ati lẹhinna ṣe wọn sinu tii akara oyinbo (tabi tii bọọlu) ati tọju wọn.
Ao koko yan tii naa sori ina ao si gbe, ao wa lo si erupe pelu olokuta adayeba, ao da sinu ekan tii naa ao gbe sinu omi farabale, ao da tii naa ni kikun sinu ekan naa pelu teepu tii, ao se e. foomu.
Awọn idagbasoke ti
Awọn ipele mẹta ti idagbasoke matcha Kannada:
1. Misty Oti ipele, lo bi awọn ohun elo oogun.Ni nkan bi 2700 BC, Shennong jẹ ati gbe awọn ewe tii mì, eyiti o jẹ igbesẹ akọkọ fun eniyan lati jẹ tii, ati pe a mọ ọ si “oludasile matcha”.
2. Ni awọn ipele idagbasoke ti o lọra, nigba ti Jin Oba, eniyan ti a se steaming alawọ ewe alaimuṣinṣin tii (ilẹ tii), ati ki o tun àyẹwò awọn ọna ti iṣiro awọn awọ ati lofinda tii, ati awọn ti o di ohun indispensable ojoojumọ nkanmimu fun awon eniyan.Niwọn igba ti ijọba Ming, matcha kii ṣe olokiki mọ, ṣugbọn awọn ewe tii, pipọnti ati ọbẹ mimu, sọ awọn ewe tii silẹ.
3. Ilọsiwaju ipele ipele, pẹlu idagbasoke ti dida tii, imọ-ẹrọ shading ati imọ-ẹrọ ibisi, pese awọn ohun elo aise ti o dara julọ fun matcha;Ilọsiwaju ti ohun elo alawọ ewe, ati igbega didara matcha ti ni ilọsiwaju pupọ;
Tii processing
Yiyan awọn ewe tii tuntun ni ọjọ kanna ati lilo ọna nya si.
Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe ninu ilana ti ipẹtẹ, awọn oxides gẹgẹbi cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetate ati linalool pọ si pupọ.
Awọn ṣaaju ti awọn wọnyi aroma irinše ni carotenoids, eyi ti o je awọn pataki aroma ati awọn ohun itọwo ti Matcha.
Nitorinaa, tii ti a bo pẹlu tii alawọ ewe ti a gbin ati tii ti a mu ki nya si ko nikan ni oorun didun pataki kan, awọ alawọ ewe didan, ṣugbọn tun dun diẹ sii.
Tiwqn
Awọn ounjẹ ti Matcha (100g):
Amuaradagba 6.64g (isan ati awọn eroja ile egungun),okun ounje 55.08g
Ọra 2.94g (orisun agbara ti nṣiṣe lọwọ),tea polyphenols 12090μg (i ibatan pẹkipẹki si ilera oju ati ẹwa)
Vitamin A2016 μg,Vitamin B1 0.2 miligiramu,Vitamin B 21.5 miligiramu,Vitamin C30 miligiramu,
Vitamin E19mg,kalisiomu 840mg
Bawo ni lati mu matcha
Matcha nigbagbogbo mu yó ni ara ti ayẹyẹ tii, eyiti o kan titẹle ilana ti o nipọn ti awọn ofin.
Ọna ipilẹ ni lati kọkọ fi iwọn kekere ti matcha sinu ekan tii, fi omi gbigbona kekere kan kun (kii ṣe farabale), lẹhinna mu daradara.
O le lo teepu tii lati fọ foomu ti o nipọn, lẹwa pupọ, onitura.
